Happy Friday✨
My Osaka (big city in West Japan) highlights besides my Fugu post of yesterday.✨
Now in Kyoto, crying each moment because I miss it too much….
- Okonomiyaki❤ If you have never heard of… please please try in 2024. Japanese savory pancake with Worcestershire sauce & mayo & bonito flavored dashi. Sooooo… oishii (delicious)…✨ We had it in Teppan-yaki (BBQ kind of) style, with oysters… I almost cried… soo oishii….✨ Something similar to Tako-yaki.
- Kushiyaki: Fritter skewers, also enjoyed with Worcestershire sauce. So so delicious…✨
- Sukiyaki: Shabu shabu (thin) beef in sweeter say sauce soup – with tofu, chives, etc… So good!
- Nice food with friends – Well, I am an oyster lover. Why not!! & some minced pork on very much stewed daikon (soy sauce braised radish). It was sooo good…
- Nice food with friends – Well, I am an oyster lover. Why not!! & some minced pork on very much stewed daikon (soy sauce braised radish). It was sooo good…
- Walking around- some Igo club (Japanese chess kind of) with local old men vibes…. woa.
- Walking around- smart balls- I don’t know what they are, maybe like board game ping-pongs. So retro and fun…✨
※Short videos available on my Instagram post (how okonomiyaki is cooked)
※動画含める投稿は下記インスタグラムのリンクよりご覧いただけます（お好み焼きをつくってもらう様子）
🇯🇵🍻🥢🥂✨✨
大阪は密で、面白すぎます。
今日は京都を歩きまくりつつ、毎秒京都ロスなくらい、京都が楽しすぎていけません。。😢
さて、大阪の振り返り・・・。
１．初めての大阪のお好み焼き。スーパー美味しくて、2軒目ながら、深夜の背徳でした。特に、牡蠣が入ったもの＆ネギ焼きなるものが美味しすぎて美味しすぎて。。。これは本当に、超別格でした。
２．串焼き：絶対的に紅ショウガが好みです。
３. すき焼き：あまりすき焼き文化で育ってこなかったのですが、年々大好きになってきています
４．友人お勧めの素敵な居酒屋さんで。いや～～～そうでした。牡蠣大好きなのでした（英語にしてRの付く月は牡蠣を食べ続けます（鮮度が良いといわれているのを信じて））
５．美味しい日本ワイン：大阪に移られた大好きな先輩との再会、幸せな時間。。。旅先だと思うと、さらに止まりません😇笑
６．お散歩：囲碁クラブ！渋くて、しびれました😳
７．スマートボール：レトロ＆楽しすぎてびっくりしました😂笑
