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ottolenghi– tag –

  • Ottolenghi “Roasted Asparagus with Almonds, Capers, and Dill”
    Apéro / アペロ

    OTTOLENGHI recipe at home: “Roasted Asparagus with Almonds, Capers, and Dill” mit Sesame Potatoes / オットレンギ アスパラガスの一皿&セサミポテト

    “Roasted Asparagus with Almonds, Capers, and Dill” / オットレンギのアスパラガスレシピと、セサミポテト A Recipe Prompted by Admiration: “Roasted Asparagus with Almonds, Capers, and Dill” A heartfelt asparagus danke to @teffe_kocht I'm alw...
    2025-06-04
  • OTTOLENGHI recipe : Sausage Ragu Lasagne for One /オットレンギの「ひとり用ソーセージラグーラザニア」
    AUTUMN / 秋

    OTTOLENGHI recipe at home: Sausage Ragu Lasagne for One – with a Spring Roll Skin Hack / オットレンギの「ひとり用ソーセージラグーラザニア」

    OTTOLENGHI recipe at home: Sausage Ragu Lasagne for One /ットレンギの「ひとり用ソーセージラグーラザニア」 Lasagne for One – With a Surprise Sakura-Inspired Hack Here’s my third recipe for the #onebookthreerecipes April challenge—huge tha...
    2025-04-22
  • ‘Persto pasta with charred beans and potatoes’ - OTTOLENGHI COMFORT
    Apéro / アペロ

    Ottolenghi Recipe: ‘Pesto pasta with charred beans and potatoes’, Comfort/ オットレンギのレシピで描く、ペストポテサラ

    ‘Persto pasta with charred beans and potatoes’ / オットレンギの、ペストポテサラ ‘Persto pasta with charred beans and potatoes’ - COMFORT, pg 201 This dish comes from COMFORT (@ottolenghi, @tara.wigley, @helen_goh_bakes, @verenalochmuller...
    2025-04-15
  • OTTOLENGHI recipe at home:  Vegan Mushroom & Kimchi Mapo Tofu
    ALL SEASON / 通年

    OTTOLENGHI recipe at home:  Vegan Mapo Tofu with mushroom & kimchi / オットレンギ: きのことキムチのヴィーガン麻婆豆腐

    OTTOLENGHI Vegan Mapo Tofu with mushroom & kimchi / オットレンギ: きのことキムチのヴィーガン麻婆豆腐 "Mushroom and Kimchi Mapo Tofu’ - COMFORT, pg 196 My first entry for April’s #onebookthreerecipes challenge—cooking from Comfort, th...
    2025-04-08
  • Ottolenghi "Spicy rotisserie chicken bake with blue cheese dressing". オットレンギレシピ
    ALL SEASON / 通年

    OTTOLENGHI recipe at home: Spicy Rotisserie Chicken Bake with Blue Cheese Dressing / オットレンギ:ロティサリーチキンのブルーチーズドレッシング添え

    Ottolenghi with leftover blue cheese / オットレンギ&ブルーチーズ Spicy Rotisserie Chicken Bake with Blue Cheese Dressing What to Do with 100g of Leftover Blue Cheese? Try This Ottolenghi-Inspired Spicy Chicken Bake A few months ago, I ...
    2024-11-18
  • ottolenghi polenta and green harissa
    AUTUMN / 秋

    OTTOLENGHI recipe at home: Baked polenta with Courgette and Green Harissa

    OTTOLENGHI : ‘Baked polenta with courgette and green harissa’ -COMFORT pg223 Ready to serve! / 出来上がり! My third recipe for #onebookthreerecipes - thank you so much Giorgio @whennonnocooks and Alessandra @lit...
    2024-10-22
  • OTTOLENGHI ‘Silky courgette and salmon salad’ - COMFORT
    Apéro / アペロ

    OTTOLENGHI recipe: ‘Silky courgette and salmon salad’ – COMFORT/ オットレンギ COMFORT レシピ

    OTTOLENGHI : Silky Courgette and Salmon Salad -COMFORT pg91 Celebrating my first Ottolenghi book, which also happens to be the first non-Japanese cooking book that I would own in my life - and just with the first try, I already have the ...
    2024-10-08
  • OTTOLENGHI Recipe at Home: Grilled Asparagus with Romesco and Apple Balsamic
    Apéro / アペロ

    OTTOLENGHI Recipe at Home: Grilled Asparagus with Romesco and Apple Balsamic / サワードゥ活用!アスパラのロメスコソース添え

    A Sourdough-Inspired Adventure After making "Marry Me Chicken" (inspired by @feedingbruno), I found myself with a generous loaf of sourdough—store-bought, of course. As someone who usually leans towards rice or noodles, I honestly never ...
    2024-05-27
  • Crunchy Vegan "Raita Salad"
    Apéro / アペロ

    Ottolenghi Recipe: Crunchy Vegan Raita Salad with Green Chili Paste オットレンギ レシピ 爽やかライタサラダ

    Amazing Green Chili Paste! Crunchy Vegan "Raita Salad" Ottolenghi Recipe: Crunchy Vegan Raita Salad with Green Chili Paste While planning a dinner with an Indian-style main dish, I remembered a beautiful recipe by @marlein_de_visscher th...
    2024-04-15
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Yuko
IG: yuucoh
Curious of flavors, finding beauty in cooking. Currently in Singapore. Certified in traditional Japanese culinary.
在シンガポール、たまに和食を再現。お料理って楽しい! 近茶流懐石講師
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    OTTOLENGHI recipe at home:  Vegan Mapo Tofu with mushroom & kimchi / オットレンギ: きのことキムチのヴィーガン麻婆豆腐
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    OTTOLENGHI recipe at home: Baked polenta with Courgette and Green Harissa
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    Ultimate Recipe of “Marry Me Chicken” with Sundried Tomatoes – Romance in a Skillet / “マリーミーチキン”トマトとチキンの恋する煮込み
  • vegan tempura
    Warm greetings, about me, yuuucoh/ ごあいさつ
  • Ottolenghi "Spicy rotisserie chicken bake with blue cheese dressing". オットレンギレシピ
    OTTOLENGHI recipe at home: Spicy Rotisserie Chicken Bake with Blue Cheese Dressing / オットレンギ:ロティサリーチキンのブルーチーズドレッシング添え
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