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Japanese culture /日本文化– category –

Life, Traveling, Activities / 旅行、おでかけ等Japanese culture /日本文化
  • fugu tessa tecchiri hirezake
    Japanese culture /日本文化

    [travel] Fugu (Puffer Fish) experience in Osaka / てっさ・てっちり、ふぐづくし@大阪

    Fugu (Puffer Fish) Tasting Experience in Osaka On a short celebratory trip to Osaka, I had the chance to enjoy a full-course meal dedicated to one of Japan’s most mysterious and luxurious foods—fugu, or puffer fish. As you may know, fugu...
    2024-01-04
  • wagash toraya 水の宿 羊羹
    Japanese culture /日本文化

    Wagashi- Toraya Beautiful Yokan “Mizu no Yadori / Water Haven” / 虎屋 季節の羊羹 水の宿

    Waku waku (Japanese onomatopoeia for excitement)✨My souvenir from Japan this summer, wagashi (Japanese confectionary) from Toraya.This wagashi is called the "Yokan"- kind of a hard jelly bar, usually based with beans and agar. Thi...
    2023-10-10
  • buaiso 武相荘 夏
    Japanese culture /日本文化

    Beautiful “Buaiso/武相荘” – Gallery of Antique collector / 憧れの武相荘、夏展

    I've always wanted to visit this site. This is a former house of Makasako Shirasu, Japanese author and collector of fine arts in early 20th century. 白洲次郎さん&正子さんご夫妻の旧邸宅、武相荘での夏展です。
    2023-06-05
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Yuko
IG: yuucoh
Curious of flavors, finding beauty in cooking. Currently in Singapore. Certified in traditional Japanese culinary.
在シンガポール、たまに和食を再現。お料理って楽しい! 近茶流懐石講師
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